Ураза Байрам в 2020 году
Мусульмане всего мира соблюдают свои главные религиозные традиции и планируют в 2020 году отпраздновать Ураза-Байрам, начало и конец которого связаны с прекращением самого долгого и строгого месяца Рамадан. В течение этого времени все верующие постятся, становятся таким образом ближе к Аллаху, получают духовный и жизненный опыт, укрепляют свой дух через трудное воздержание от вкусной пищи.
В исламском календаре Праздник разговения или Ураза особо почитают, стараются навестить всех родственников, накрыть богатый стол, помочь нуждающимся людям, проявить милосердие и все остальные положительные качества. Турки именуют торжество по-иному – Рамазан-байрам или Шекер-байрам. Впервые в исламских странах начали отмечать окончание Рамадана еще при жизни пророка Мухаммеда, с 624 года. О появлении традиции рассказывается в древних исламских приданиях хадисах. Пророк Мухаммед решил отменить ежегодные игрища и торжества и заменить их 2мя основными торжествами – Днем жертвоприношения (Курбан-Байрамом) и Днем разговения (Ураза-Байрамом). В России Ураза-Байрам в 2020 году будут праздновать все мусульмане, но выходной день получат лишь жители Чеченской республики, Дагестана, Башкортостана, Татарстана. В других российских регионах День разговения не входит в список официальных дней отдыха, хотя перед самым торжеством местные власти могут поменять ситуацию.
Когда празднуют Ураза-Байрам
В 2020 году начало праздника Ураза приходится на 24 мая, а конец – на 26 мая. В исламских станах действует лунный календарь. Начало торжества приходится на первый день 10-го месяца Шавваля, следующего за месяцем Рамаданом, во время которого все верующие придерживаются строгого поста, доказывают свою крепкую веру отказом от земных благ и очищением тела. По традиции празднество длится 3 дня. Согласно григорианскому календарю это 24, 25, 26 мая.
Как проходит День разговения
После определения даты начала праздника Ураза в 2020 году, стоит тщательно к нему подготовиться. По традиции это день общения и рукопожатий с ангелами, спасения от всего плохого, получения вознаграждения за все предыдущие усилия. Обязательно следует навестить не только родственников, но и знакомых пожилых людей, детей-сирот. Верующие утром совершают омовение и надевают чистую или новую одежду, натирают тело ароматными маслами. День разговения – священная дата, потому приготовиться к ней следует заранее, за 3-4 дня. В канун все последователи Аллаха готовят праздничный стол, презенты для близких и родных. Накануне священной даты мусульмане приобретают или делают своими руками подарки, закупают продукты на праздничный стол. В первый день торжества мусульмане отправляются молиться в мечеть. По дороге назад они раздают хлеб и другие продукты нищим, чтобы даже самый обездоленный человек смог порадоваться окончанию Рамадана. В некоторых исламских странах размер подаяний даже устанавливается правительством и определяется в процентном соотношении от получаемого человеком дохода. Все основные сборы ведут священнослужители из мечетей. Средства затем направляются в детские дома, пострадавшим после пожаров, многодетным и малоимущим семьям, одиноким инвалидам, нуждающимся прихожанам. После молитвы в первую очередь поздравляют родственников и знакомых старшего поколения, выражают им свое уважение. Затем семья собирается за накрытым столом. Также приглашают родственников, соседей и друзей. Многие мусульмане считают необходимым на 3й, 4й день Ураза-Байрама посетить могилы усопших родных и помянуть их души, но сильно горевать и лить слезы не принято.
На улицах расставляют качели и карусели для детей, проводят увеселительные мероприятия и ярмарки. При общении даже малознакомые друг другу люди говорят приятные слова. Поздравляют, желают мира, счастья, успехов, уюта, благополучия. Призывают друг друга помогать нуждающимся, совершать хорошие дела, не предавать Аллаха и свою веру. Особо веселятся дети. Им не только вручают подарки, но и устраивают игры, организуют всевозможные познавательные и интересные конкурсы.
Угощения и блюда на праздничном столе
Определив дату наступления Ураза-Байрама, хозяйки ежегодно планируют, какие продукты закупить заранее и какими блюдами почивать гостей и родных. После длительного и строго поста на столе в обязательном порядке должны присутствовать сытные, вкусные блюда, калорийные сладкие лакомства: всевозможные чаи, компоты, узвары; сладкая выпечка и десерты; салаты и закуски с мясом и овощами; сытные горячие блюда с говядиной бараниной; бульоны и супы с бараниной.
Из алкоголя в День разговения разрешено пить вино. В Таджикистане, Узбекистане, Казахстане, Кыргызстане хозяйки готовят плов с бараниной, женщины Саудовской Аравии подают первые и вторые блюда с мясом, а также сладкие десерты и фрукты. Мусульмане Туркменистана на завтрак едят блины, а турки радуют себя различными сладостями с орехами, сухофруктами и медом.
Такие традиции формировались веками, но независимо от национальных особенностей основным мясным блюдом в праздничном меню на Ураза-Байрам остается баранина. Ее запекают, жарят, отваривают, подают с мясом и рисом, кабачками и другими овощными гарнирами. Разрешено есть рыбные блюда и салаты с речной и морской рыбой. Никаких кулинарных запретов. Главное – наестся досыта и отлично повеселиться!
